Respi Ibu : Roti Jala

Hari tu MIL ada bagi gulai kari. 

Lepas tu banyak plak lebih, sayang je kalau buang.

Terfikir nak buat roti jala for breakfast.

Bahan2 memang ada dah kat rumah, acuan pun sikit punya lama tersimpan.

Jomlah buat roti jala.

Blend je semua bahan senang.

Tepung gandum secawan, telur 1 biji, serbuk kunyit and sesudu minyak untuk bagi lembut, sedikit garam dan air secukupnye.

Setel blend.

Lepas tu saya pun cuba lah jalakan atas non stick pan.

Mula2 tak berapa jadi, menitik2 dot dot plak. Pastu dh alter tambah air, tak ok gak.

Tambah tepung pun still tak menjadi.

Hasben came for rescue

"meh sini la abang try buat. tak siap2 sekeping pun abang tgk"

T____T

Sekali dia buat jadi la pulak.

Rupanya saya angkat acuan tu tinggi n laju sangat. Konon pro la.

Padahal festime.

"tengok abg buat. slow2 je. cepat2 nak pi mana?"

Tsk.

Dia buat.

Mine is better kan? *blows nail*

Tada. Menjadi akhirnya.

Lembut je :)

Sedap cicah kari. Pasni nak try kuah manis plak.

Bagi MIL roti jala sket n pulangkan kuah kari dia balik haha.

Cubalah. Senang dan lazat.