Caramel sticky butterscotch bread pudding

Hamboi, tajuk menu kemain posh bunyi nye.

Mengalahkan restoren michelin star.

Padahal puding roti je haha.

Made this last week for a reason.

Malam tu mintak hasben belikan roti wholemeal tapi dia beli butterscotch boleh?

Memang takkan makan la sebab urm.. i was on diet (and still am) hehe.

So, terus buat puding roti jelah. Kebetulan bahan semua ada.

 Bahan2. Butter je takde. No problemo, tetap boleh buat.

See, susu pon low fat.

 Rendam roti dengan susu. Put aside.

Sementara tu, bancuh telur 2 biji + brown sugar 4 spoons + corn starch 1 spoon + vanilla esen.

 Ask your little helper to help you kacau ok. Mereka volunteer nak tolong, dont you worry.

 Tuang atas roti.

Like this.

 Letak dalam oven. 45 minit 170 darjah celcius.

Ok, ekceli agak sweetless sket maybe guna brown sugar kot.

Next time kena add 2 spoons lagi kalau nk lebih manis. Tapi bagi saya dah sedang elok dah.

So, kalau yang suka lebih manis, moh buat karamel.

 Senang sap sap soi siap dah. Masak je gula atas api.

 Nak makan tuang je. Jadiklah caramel sticky macam dominos haha.



Bawak pi opis, sebab kalau letak dirumah no point diet. Harus licin.

Selamat mencoba!