Resepi ibu : Donut Gebu vs Pizza Spicy Tuna Extra Cheese!

                                     Semenjak dua menjak ni rajin plak nak cuba2 resepi.

Resepi menggemukkan plak tu.

Sebenarnya bukan tringin nak makan, tringin nak buat yang lebih.

Hormon ibu anak 3 kot haha.

Tapi bila dah buat mesti la kena makan ye dak?

Pastu salahkan penimbang *cries*

Tengok kat fb musim orang menguli donut, pastu rasa best plak tengok gebu je.

                                                 Bahan pun senang dapat, apa kata kita try.

Resepi ambil kat FB :)

Campur semua bahan. Uli sampai jadi doh dan tak melekat kat tangan.

Biarkan sampai naik double ya.

Kemudian tumbuk2 biar keluar angin. Lepas tu boleh uli dan gentel2 jadi bentuk donut.

Haha. Orang tak pandai mcm ni lah bentuk hasilnya.

Takpe2 nanti kita prektis lagi.

Lepas bentukkan, biarkan doh naik lagi.

Lubang tu buat dengan penutup botol je senang.

Dah naik gebu.

Boleh lah goreng.

Yang ni goreng sekejap untuk matikan yis.

Bolehlah difrozenkan. Bila2 nak makan boleh goreng balik.

Dah siap goreng well done hihi. Tapi lupa ambil gamba yang dah bersalut gula.

Sedap! Rangup2 sket :)

Doh yang sama boleh buat pizza pulak.

Tapi yang ni saya buat doh lain di hari yang lain.

Resepi sama je :)

Dah uli jadikan doh pizza boleh cucuk2 dengan garpu.

Dulang untuk pizza ada sebenarnya tapi malas nak keluarkan.

Guna tudung periuk pon boleh lah.

Saya bakar sekejap dalam oven.

Keluarkan then sapu dengan sos. Guna sos spagethi je senang.

Letak tuna dalam tin. Senang koje.

Malas nak menumis2 daging.

Letak sosej.

Taburkan cheddar cheese sebanyak mana yang anda suka.

Yumsss!

Bako sampai cheese cair sudah.

Siap pizza spicy tuna extra cheese!!

Resepi Ibu : Kuih lapis 3 warna

Melapis pula kita hari ni :)

Resepi mudah sangat, so nak try lah.

Bahan2 pun memang sentiasa ready stock kat umah.

Resepi kuih lapis simple mimple.

Semasa kukus balut penutup dengan kain supaya air tak menitis.

Nanti cantik je kuih lapis tu. Saya guna napkin bersih anak haha. Tak penah guna pun sejak beli.

Ada 10 helai tak tau nak buat apa kita ikat penutup kukus hehe.

#feelingbrilliant 

Tadah!

Tapi cair sket. Kena makan dengan sudu.

Rasa dah sedap elok dah.

Kukus kedua saya tambah tepung.

Siap. Tapi terlebih sket tepung pulak.

Kuih lapis 3 layer. Utk first timer saya kasik 3 bintang untuk diri sendiri.

Next time boleh cuba lagi :)

Resepi Ibu : Apam nasi

Salam semua!

Hari ini kita belajar buat apam beras aka apam nasi ya :)

Ikut resepi di atas sebijik2 ok.

Resepi diambil dari FB. Group resepi ringkas.

Best sangat! Sejak join group tu ada je makanan teringin nak buat.

Masa nak buat apam ni, bangun kul 3 pagi.

Sebab tak bancuh lagi. Pastu nak kena perap kejap kan.

Gigih nak buat jugak2.

Kenapa masa SPM dulu tak segigih ini??

Ok ok, mari lihat.

Bancuh adunan. Ada leftover nasi semalam so boleh buat apam nasi :)

Saya letak dalam bekas kecik2 sebab takde pengukus besar.

Ekceli pengukus pun takde :(

Eh ekceli ada, hadiah kawen. Jenis elektrik tapi tak bawak keluar dari stor lagi.

Huhuhu.

So, my idea of mengukus went like this.

Periuk biasa kat bawah, lepas tu letak bekas lobang2 kat atas.

Ala kan selalu kalau beli rice cooker ada benda ni sekali kan. Berguna juga haha.

Pastu telangkupp dengan bekas macam tu. HAHAHA.

Im so funny. Btw, this is call Inovatif hehe.

#feelingkreatif

Tapi menjadi jugak ok. Best sangat!

Atas tu saje corakkan dengan sirap ros.

Buat beberapa bekas utk bawak opis dan bagi mertuaku.

Semua kata sedap. Lagi sedap kalau makan dengan kelapa parut :)

Apam nasi. Succeed.

Takde acuan kecik2, buat dalam bekas camni je.

Kalau ada balance nasi, sayang nak buang boleh try ni :)

Ok, boleh buang apam nasi dari list 'mesti cuba'.

Nak try buat lain pulak.

One down, hundreds to go!

Resepi Ibu : Cucur Kembung Manis

Petang2 kalau terasa nak mengunyah2 kuih boleh cuba.

Cucur express.

Senang ya hamat.

3cawan tepung

3cawan air panas mendidih

1/2 cawan susu pekat.

Gaulkan. Adunan akan jadi mudah dibentuk bulat2.

Pastu goreng. Kacang rebus!

Sedap. Lemak2 manis.

Ada orang letak cheese. Ada letak ikan bilis.

Boleh je improvise.

Yang penting senang. Ai malas renyah2 hihi.

Crunchy diluar softly di dalam :)

Resepi Ibu : Popia Pisang Cheese

Ada balance kulit popiah, pisang dengan cheese kat rumah hari tu.

Popia goreng dah buat. Pisang cheese pun dah.

Tertengok satu belog ni buat popiah pisang, so why not??

Balut pisang yang dihiris bulat2.

Grill dalam pan. Deep fry pun boleh, tapi takmo minyak2 sangat.

Suka grill dengan butter. Less kalori :)

Boleh tabur cheese tengah panas2. Saya drizzle sket dengan susu pekat.

Sesuai dimakan bila2 masa sahaja. Semua orang suka :)

So, yeayy!

I'm really a sweet tooth person.

Selalu tekak ni nak makan benda2 manis je lately.

Tapi tak leh makan banyak2, cuit sikit2 je.

Kang nangis tengok cermin huhu.

Resepi Ibu : Kek Sarang Semut

Hari tu ada tengok resepi ni kat FB. Pastu terliur pulak.

Lama tak makan. Pastu bahan2 pun senang.

Teringin plak nak buat.

Resepi ya puan2.

Banyak resepi kat FB saya save dalam hp. Tinggal lagi rajin tak rajin je nak coba huhu.

Senang je. Ikut resepi tu sebijik2. Adunan kena perap atleast 4jam sepatutnya ye.

Kalau perap lagi lama lagi bagus. Lagi bersarang.

 Sebab saya tak menyabo, 2 jam je perap.

Tapi menjadi jugak. Rasa dia just nice. Tekstur kenyal2 lembut memang sedap!

Resepi Ibu : Lempeng Oat with ESP and Chia Seeds

I had this one day that i craved for something simple but healthy for breakfast.

When husband's idea was roti canai or nasi lemak, i option-ed for this lempeng!

So soooo good and so sooo easy you should try ok!!

Tepung gandum (always choose benzoyl peroxide free ok!) + ESP protein + chia seeds!

Kalau nak savoury boleh tambah garam sket. Kalau suka manis letak gula ye. 

Campurkan dengan air (agak2), Pastu grill kan dengan non stick pan.

Dah agak brown, balikkan pulak.

Kemudian saya dapat idea nak letak sikit cheese utk lebih fancy gitu.

Biarkan dia melts.

Ta-dah! Sedap dimakan begitu sahaja. Sumpah tak tipu.

Atau pun makan dengan sambal bilis nasi lemak yang anak tak habis makan.

Kenyang.

Boleh bahagi dua besar ni untuk makan petang plak.

A lot healthier than roti canai!

Definitely my usual breakfast on the go after this.

TRY IT!

Lagi lagi Makanan

Terperasan banyak pulak pic makanan dalam folder.

Penyakit suka ambil gambar makanan. Tak tau kenapa.

Cuma suka. Suka simpan.

Pastu suka tengok balik. Pastu eh aku makan bila ni?

Penah masak ni rupenya. Haha.

Im just weird like that.

Ekceli ni home made food masa cuti 3 bulan + bulan puasa.

Time tu tengah diet so basically masak untuk anak-anak dan bapa mereka :)

Nasi goreng cincai nama di beri.

Tenggiri masak asam. My fav!!

Combo dgn sayur bersama sotong. Dan budak2 wajib nak kena ada telor.

Kalu tak, mogok. Bertuah kan.

Cempedak goreng.

Ikan gelama masak asam vs terubuk masin.

Kari ayam.

Sotong goreng. Abang faris's fav!

Ayam masak pedas.

Combo dengan sawi goreng dan telur wajib.

Marinate utk ayam berempah.

Siap!

Sayur campur dan ayam drumstik berempah.

Gelama masak sambal.

Tomyam kaw2.

Ayam goreng kunyit, sayur cendawan campur dan telur dadar ofkos.

Ayam masak kicap.

Suap budak2 makan.

Balik sekolah je lapar manjang. Tak mengedan2 mintak nasik.

Pastu bertambah2 walaupun simple je menu.

Kadang goreng telur je pun tapi puji melangit.

Versi Syeefa :

"sedap la ibu, nanti syifa nak macam ni lagi tau"

 Versi Faris :

"emmmm, sedapnye ibu mashakk...sayannngggg ibu"

*hugs and kisses*

Kembang2 hidung ibu. Rasa nak jadi SAHM dan2.

Sighhhh.

Husben beli ikan butterfly (ada ke ikan nama tu?).

Sebab bentuk macam rama2. Buat masak merah je.

Tambah veggies apa yg ada dan telur lagi?

My kinda diet food. Makan tetap makan ye.

Chicken blackpepper grill.

Ni masa bulan puasa. Tak tau nk makan apa.

Buat tat telur bercheese ni. Sedap lahai!!

Tabur tomato cincang bila nk makan.

Ekceli bancuh telur pastu tambah je bawang, sayur, daging atau apa saja pastu bakar.

Dah nak masak letak cheese smp melt.

Grill ayam lagi.

My kids loveeeee it. Tak cukup 3.

Mi kuah.

My must-have drink for sahur.

Low fat milk + oats + ESP protein + horlicks + madu + pasti delima + chia seeds + dates

Healthy shake! Kenyang dan bertenaga je rasa :)

Sometimes buat overnite oats.

Oats + ESP + chia seeds + madu + pati delima + yogurt.

Banyak khasiat tau chia seeds ni, nanti kita cerita di entri lain :)

Tambah susu low fat. Pastu store overnight dalam fridge.

Nak makan baru letak fresh fruits.  

Sekarang pun almost hari2 buat. Sebelum pergi keja boleh makan.

Yummehh!

Kadang tak tau nak makan apa masa berbuka.

 Buat egg benedict yang super duper easy ni.

Daging goreng kunyit.

Teringin murtabak meggi sebab tengok kat tv.

Macam pizza plak :)

Buat choc moist dengen budak2.

Syeefa la teringin nak buat kek katanya. Entri lain kita cerita detail ya.

Triffle! Teringin pulak bila tengok ni.

Bulan puasa hari tu banyak sangat lauk pauk esp dari mak mertua siap dengan kuih muih.

Rezeki Ramadhan. Tapi tak larat nak snap satu la kan.

Mencabar jugak nafsu bila tengah2 diet ni. Cekodok pisang pun nampak lazat je manjang.

Pastu bising2 kat husben kenapa dia bawak balik banyak.

Pastu dia kata tak yah la makan, susah apa kan.

Mana boleh, kalau nampak tu otomatis nak masuk ke mulut jugak.

Hehe.

Ok la itu je nak cerita pasal makanan homemade.

Balik2 masak yang sama je kan. Boring. Tak mencabar langsung.

Tak pandai la nak fancy2 sangat.

Nak kena pegi kelas masak rasanya ni.